Jednoduchá a chutná jídla jsou prostě něco, co mě neskutečně baví. A vás budou bavit taky. Tohle je jedno z nich. PS. (Nejen)můj přítel se u nich oblizoval až za ušima.
CO POTŘEBUJETE:
Na 10 bochánků:
2 sladké brambory
5 brambor
100g mouky
sůl
bílý pepř
Na omáčku:
150ml smetany
100ml kokosového mléka
50ml zeleninového vývaru
2 stroužky nadrobno nakrájeného česneku
hrst špenátových listů
5 středních žampionů
uzené maso
sýr gouda
olivový olej
JAK NA TO:
Nejprve uvařte brambory ve slupce, poté je rozmačkejte a přidejte k nim mouku. Osolte, opepřete. Z bramborové hmoty poté vytvarujte malé bochánky. Ty obalte v mouce, již obalené je pak naskládejte dejte do předem vyhřáté trouby (na cca 200°C) a pečte, dokud nejsou křupavé a dozlatova po obou stranách.
Zatímco se bochánky pečou uvařte omáčku. Na rozpáleném olivovém oleji omažte nakrájený česnek a pak postupně přidávejte uzené maso, houby, špenát. Vše smažte asi minutu a pak přilejte postupně smetanu, kokosové mléko a vývar. Do směsi pak také přidejte i nastrouhaný sýr gouda. Vařte dalších 5 minut a odstavte z ohně.
Voila!
Žádné komentáře:
Okomentovat